简单粗暴爙油豆腐
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作者:
会做简单点菜
想吃就做,可以加其他配料,胡萝卜,香菇,马蹄,玉米之类的……
用料
猪肉【腩肉】
油豆腐
十几二十左右个【看猪肉多少,买多点备用】
盐
适量
葱
几根
蠔油
适量
生粉【玉米定粉】
适量
酱油
【看各个人喜好放】
简单粗暴爙油豆腐的做法步骤
步骤 1
买回来油豆腐不用洗直接用
步骤 2
猪肉洗净晾下水滴,拿刀削开猪皮,切成小块越小越好,开始练功剁肉边放点盐,耗油【咸度自己看着办】,生粉搅拌继续剁,看不到块形状,有粘性,葱花放在一起继续剁,
步骤 3
上手塞馅肉
步骤 4
电饭锅烧开水,装盘放蒸笼锅蒸,蒸好了在锅烧热油放点酱油生粉搅拌成汁,放烊豆腐下去拌炒起锅【这是个人喜好,蒸好直接吃也行】
简单粗暴爙油豆腐的小贴士
纯粹给各位参考一下嘀!
菜谱创建时间:2022-05-28 12:41:39